東宇和農業協同組合（ＪＡひがしうわ）｜明浜町・宇和町・野村町・城川町｜愛媛県西予市東宇和農業協同組合（ＪＡひがしうわ）

サトイモのみそ煮～ショウガ風味

【作り方】

（１）サトイモは厚めに皮をむき、軟らかくなるまで下ゆでしておく。
（２）鍋に煮汁の材料を全て入れ強火にかけ、沸いたらサトイモを入れ絡めていき、仕上げにおろしショウガを入れて出来上がり。

『ＪＡ広報通信』より引用

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