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食農地域活動

クッキングレシピ

JAひがしうわの野菜を使ってENJOY COOKING

イタリアンそばサラダ
平成26年8月17日

 おそばにたっぷりの生野菜とポーチドエッグを載せ、フレッシュトマトソースでいただく、暑い日...

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夏野菜とイカのピリ辛炒め
平成26年8月17日

夏場が旬のスルメイカと野菜を、サッと炒め合わせて作るピリ辛なおかずです。暑くて食欲がないと...

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きゅうりのしょうゆ漬け
平成26年8月15日

冷蔵庫で長期保存(1年)ができます。つけ汁は、肉の煮込みに使えますよ。...

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トマトとわかめのさっとあえ
平成26年8月15日

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蒸し茄子の香味じょうゆ
平成26年8月10日

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きゅうりのオイスターいため
平成26年7月30日

パリパリ感が残るようにさっと炒めるのがコツです。 パプリカは赤と黄、両方使うと彩りがきれい...

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えびとトマトのグリーンソースサラダ
平成26年7月22日

完熟トマトを使い、グリーンソースが色鮮やかな、夏バテ予防のサラダです。えびは、タコやイカホ...

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夏野菜のからし酢みそ添え
平成26年7月17日

香ばしく焼いたナス、さっとゆでた色鮮やかなオクラとインゲン。いつもはしょうが醤油(じょうゆ...

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さっぱり親子のちらしずし
平成26年7月17日

夏には色鮮やかでレモンの酸味が爽やかな、ちらしずしはいかがでしょう。具材におしんこを刻んで...

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冷や汁
平成26年7月15日

暑い夏、食欲がない時にでも、 さっぱり食べられます。 味が濃い時は、氷を浮かべても。...

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