東宇和農業協同組合（ＪＡひがしうわ）｜明浜町・宇和町・野村町・城川町｜愛媛県西予市東宇和農業協同組合（ＪＡひがしうわ）

ニンジンは年中出回っていますが、秋から冬が旬です。ニンジンは、カロテンが多くビタミン、ミネ...

油を多く使うナス料理ですが、油控えめでもおいしいトマトソースが完成。コクのもとはドライトマ...

マチェドニアは、フルーツポンチのようにいろいろな果物が入った、イタリアのデザートです。お好...

食べて良し、健康に良し、薬にも良しといわれてきたイワシ。脂が乗る初夏から初秋が一番おいしい...

　おそばにたっぷりの生野菜とポーチドエッグを載せ、フレッシュトマトソースでいただく、暑い日...

夏場が旬のスルメイカと野菜を、サッと炒め合わせて作るピリ辛なおかずです。暑くて食欲がないと...

冷蔵庫で長期保存（１年）ができます。つけ汁は、肉の煮込みに使えますよ。...

パリパリ感が残るようにさっと炒めるのがコツです。 パプリカは赤と黄、両方使うと彩りがきれい...