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食農地域活動

クッキングレシピ

JAひがしうわの野菜を使ってENJOY COOKING

えびとトマトのグリーンソースサラダ
平成26年7月22日

完熟トマトを使い、グリーンソースが色鮮やかな、夏バテ予防のサラダです。えびは、タコやイカホ...

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夏野菜のからし酢みそ添え
平成26年7月17日

香ばしく焼いたナス、さっとゆでた色鮮やかなオクラとインゲン。いつもはしょうが醤油(じょうゆ...

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さっぱり親子のちらしずし
平成26年7月17日

夏には色鮮やかでレモンの酸味が爽やかな、ちらしずしはいかがでしょう。具材におしんこを刻んで...

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冷や汁
平成26年7月15日

暑い夏、食欲がない時にでも、 さっぱり食べられます。 味が濃い時は、氷を浮かべても。...

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ポテたまサラダ
平成26年5月10日

卵とレモンの風味がたっぷり詰まった、爽やかなポテトサラダです。いつものポテトサラダよりもマ...

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魚と野菜の蒸し焼き
平成26年5月10日

フライパン一つに魚と野菜のうま味がいっぱい詰まった、楽々&ヘルシーな一品です。今回はタイを...

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焼き野菜と油揚げのポン酢あえ
平成26年4月10日

旬のみずみずしいグリーンアスパラガスを焼くと、凝縮した甘味に香ばしさが加わり、ゆでたときと...

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タケノコ&アサリご飯
平成26年4月10日

 春といえばタケノコ。「筍」という漢字は、まさに竹の旬を表しています。そしていつでも手に入...

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蒸しパンチョコレート風味
平成26年3月24日

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白菜の刻み漬け
平成26年3月24日

~ 2013年12月号 家の光より~...

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