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食農地域活動

クッキングレシピ

JAひがしうわの野菜を使ってENJOY COOKING

レンコンとカキのすり流し(餅入り)
平成27年12月20日

すりおろしレンコンのトロリとしたお汁は、風邪の予防やせき止めの効果もあり体がポカポカ温まり...

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サケのエスニック炒め
平成27年12月10日

手軽な食材をココナツ油とオイスターソースでエスニック風に仕上げます。サケの身は崩さないよう...

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根菜と豆入りのミネストローネ
平成27年11月25日

ミネストローネとは具だくさんのスープという意味。体を温めてくれる根菜などの野菜がたっぷり入...

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タルト・オ・ポンム
平成27年11月10日

旬のリンゴは少量の塩だけで甘さを引き出せます。このコンフィチュールの上に、フレッシュなリン...

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イワシのかば焼きご飯・焼き野菜添え
平成27年11月1日

脂が乗ったイワシやサンマのかば焼き丼は、ウナギに負けないおいしさです。独特の臭みは油でしっ...

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梨とハクサイのサラダ
平成27年10月25日

みずみずしくて甘い梨&フレッシュなハクサイ、この季節ならではのパリパリサラダです。白菜は芯...

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秋野菜のすいとん
平成27年10月15日

米粉で作るもちもちすいとんは懐かしい味...

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上新粉クレープの栗ロール
平成27年9月24日

☆ユズ風味のあんが絶妙...

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カボチャのペースト/カボチャのチーズ春巻き
平成27年9月5日

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芋だんご
平成27年8月29日

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