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家庭菜園

手軽に作れ、多回収穫で重宝するワケギ
 「分葱(ワケギ)」の名のある通り、1個の種球から株分かれして細いネギがたくさん伸びて...

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初夏まきで9カ月も収穫できる小松菜
 おなじみの小松菜は、在来のカブから分化した古い歴史を持つ漬け菜の一種です。その名は江...

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育てやすくて新鮮な味が格別 つるありインゲンマメ
 幼果をさやごと食べるのでサヤインゲンとも呼ばれます。若さやを食べ始めたのはイタリア人...

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